放心糧店”有效保障蘭州市民舌尖安全
來源: 中國甘肅網 類別:行業資訊 更新時間:2019-08-14 閱讀次
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8月13日,記者從蘭州市糧食稽查支隊了解到,日前該支隊對全市百余家“放心糧店”進行了專項抽樣和監督檢查。從檢查情況來看,我市“放心糧店”衛生狀況、店容店貌有明顯改善,糧油商品均明碼標價、票證齊全、規范經營,且糧油商品品種豐富、價格穩定、質量可靠、貨源充足,未發現過期以及“三無”商品,可有效保障市民“舌尖”上的安全。
此次檢查的主要內容包括,市糧食稽查支隊“放心糧店”經營者是否執行了國家糧油質量標準,糧油經營者是否建立了經營臺賬,臺賬的填寫是否規范;糧油經營者是否有糧油質量檢驗報告和索票索證;糧油商品是否明碼標價,生產日期是否過期,進貨渠道是否正規;主食廚房內的環境是否干凈衛生,食品加工人員是否穿戴整潔,操作是否規范衛生等情況進行了監督檢查,并對部分品牌大米和面粉進行了抽樣。對于檢查中發現的個別糧店存在經營臺賬填寫不規范的問題,糧食稽查人員予以了現場指導,并要求其立即整改,以規范糧店經營行為。
截至目前,該支隊共檢查“放心糧店”110家,抽取樣品90批次。目前此次專項檢查仍在進行之中。
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