有機肥對大豆脂肪含量的影響
來源： http://www.yoshikomatsuura.com/ 類別：實用技術 更新時間：2013-02-17 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】 有機肥主要包括氮磷鉀，那么這些有機肥對大豆脂肪含量的合成有什么影響呢？氮磷鉀肥對大豆脂肪含量單因素效應影響的材料：采用不同品質類型的大豆品種3個，分別為東農42號（高蛋白類型）、東農46號（高油類型）、綏農14（普通品種）。
氮磷鉀肥對大豆脂肪含量單因素效應影響的方法：肥料為氮肥（尿素），磷肥（重過磷酸鈣）和鉀肥（硫酸鉀）采用三因素二次通用回歸旋轉組合設計，全部試驗于2010年和2011年在東北農業大學校內試驗地進行。
采用脂肪測定儀測籽粒脂肪含量。脂肪含量的校正采用凱氏定氮法。以每處理的平均數進行分析。對數據進行回歸分析，建立回歸模型：
y=b0+b1x1+b2x2+b3x3+b4x12+b5x1x2+b6x22+b7x1x3+b8x2x3+b9x32
在回歸模型顯著的基礎上，進行降維，分析單因素效應。回歸模型的建立采用SAS軟件進行。分析采用Proc RSREG。對于降維和交互作用的方程采用Mathematica軟件繪制圖形。
經計算機計算，東農42大豆脂肪含量與氮、磷、鉀肥與的回歸關系，從實驗看出，氮對脂肪含量產生較高的負效應，隨著供磷量和供鉀量編碼水平的提高，氮對兩個品種的負效應降低。
磷對脂肪含量產生較高的負效應，隨著供氮量和供鉀量編碼水平的提高，磷對2個品種的負效應降低。
籽粒蛋白質含量與施鉀量的回歸關系。
從研究結果可以看出，鉀對脂肪含量產生較高的負效應，隨著供氮量和供磷量編碼水平的提高，鉀對2個品種的負效應降低。綜上分析，三因素中任何兩個因素互作，隨著另一編碼值的增加，對東農46和東農42的脂肪含量產生負面效應，即隨著編碼值的增加，脂肪含量是減少的。
在大豆產量和品質形成過程中，明確各肥料影響的重要性是極其重要的。以往研究多采用單因素試驗，本文通過氮磷鉀肥三因素正交試驗的分析，表明無論對于蛋白質含量還是脂肪含量，氮磷鉀3種肥料中影響最大的是氮肥，其次是磷肥，鉀肥的影響最小。因此，欲通過氮磷鉀肥的施用來調節大豆蛋白質和脂肪含量時，應首先考慮到氮肥的作用，其次考慮磷肥的作用。
氮磷鉀肥對大豆脂肪含量單因素效應影響的方法：肥料為氮肥（尿素），磷肥（重過磷酸鈣）和鉀肥（硫酸鉀）采用三因素二次通用回歸旋轉組合設計，全部試驗于2010年和2011年在東北農業大學校內試驗地進行。
采用脂肪測定儀測籽粒脂肪含量。脂肪含量的校正采用凱氏定氮法。以每處理的平均數進行分析。對數據進行回歸分析，建立回歸模型：
y=b0+b1x1+b2x2+b3x3+b4x12+b5x1x2+b6x22+b7x1x3+b8x2x3+b9x32
在回歸模型顯著的基礎上，進行降維，分析單因素效應。回歸模型的建立采用SAS軟件進行。分析采用Proc RSREG。對于降維和交互作用的方程采用Mathematica軟件繪制圖形。
經計算機計算，東農42大豆脂肪含量與氮、磷、鉀肥與的回歸關系，從實驗看出，氮對脂肪含量產生較高的負效應，隨著供磷量和供鉀量編碼水平的提高，氮對兩個品種的負效應降低。
磷對脂肪含量產生較高的負效應，隨著供氮量和供鉀量編碼水平的提高，磷對2個品種的負效應降低。
籽粒蛋白質含量與施鉀量的回歸關系。
從研究結果可以看出，鉀對脂肪含量產生較高的負效應，隨著供氮量和供磷量編碼水平的提高，鉀對2個品種的負效應降低。綜上分析，三因素中任何兩個因素互作，隨著另一編碼值的增加，對東農46和東農42的脂肪含量產生負面效應，即隨著編碼值的增加，脂肪含量是減少的。
在大豆產量和品質形成過程中，明確各肥料影響的重要性是極其重要的。以往研究多采用單因素試驗，本文通過氮磷鉀肥三因素正交試驗的分析，表明無論對于蛋白質含量還是脂肪含量，氮磷鉀3種肥料中影響最大的是氮肥，其次是磷肥，鉀肥的影響最小。因此，欲通過氮磷鉀肥的施用來調節大豆蛋白質和脂肪含量時，應首先考慮到氮肥的作用，其次考慮磷肥的作用。
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