農業部實施飼料業四大戰略 推進飼料業增長方式轉變
來源: 類別:糧油政策 更新時間:2006-08-15 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】2005年,我國飼料總產量達1.07億噸,占世界總量的1/8,連續多年位居世界第二位。飼料業產值達2799億元。2006年7月26日,農業部在山東省濟南市召開全國飼料工作會議,總結“十五”飼料工作,研究部署“十一五”飼料業發展思路和重點,農業部張寶文副部長出席會議并講話。
“十五”是我國飼料業發展取得了輝煌的成績。飼料產量保持快速增長。我國飼料工業年均遞增率達7.6%,年均飼料產品增長584萬噸,連續登上了8000萬噸、9000萬噸和1億噸三級臺階。在我國統計的40個工業門類中排名20位左右。全國飼料加工業產值、工業飼料總產量分別比2000年增長77.2%和44.4%。飼料質量穩步提升。農業部在全國范圍內開展了瘦肉精等違禁藥品專項整治行動,重拳出擊,打擊和遏制在動物飼料中非法添加瘦肉精等違禁藥品的行為。飼料生產環節瘦肉精等違禁藥品檢出率從2000年專項整治前的19.8%降至2005年的0.1%以下;生豬養殖環節檢出率由2001年的10.1%降至2005年的1.54%。飼料產品結構日趨合理。目前,我國禽、豬、水產和反芻家畜配合飼料的比例為51:33:11:5,產品結構日益多樣化。在配合飼料穩步發展的同時,添加劑預混合飼料和濃縮飼料發展迅速。2005年添加劑預混合飼料、濃縮飼料和配合飼料三者的比例為1:5.3:16.4,初步形成了適合我國養殖業發展需求的產品結構,促進了養殖業的結構調整和持續發展。飼料科技創新成果顯著。隨著大量現代飼料科技的應用,我國配合飼料轉化率明顯提高,對畜牧業的科技貢獻率已超過40%。肉雞配合飼料的料肉比已由“八五”時期的2.5:1降至目前的1.8:1,出欄縮短18天左右;肥育豬由3.3:1降至3.0:1,出欄縮短40天左右;養殖水產品由2.0:1降至1.8:1,養殖效益明顯提高。飼料行業集中度進一步提高。2005年,全國年產10萬噸以上的飼料企業已達157家。全國排名前10位的飼料企業集團產量達2502萬噸,占全國總產量的23%。農作物秸稈等非糧食飼料資源開發力度加大。全國農作物秸稈處理利用率由2000年的15.8%提高到2005年的17.7 %。2005年全國青貯秸稈1.75億噸(鮮重),氨化(含微貯)秸稈5300萬噸,兩項折算節約飼料糧4700多萬噸,為緩解我國糧食供需矛盾做出了巨大貢獻。
張寶文副部長在全國飼料工作會議上指出:“十五”時期飼料業的發展實踐證明,飼料業是我國畜牧水產養殖業發展的基礎支撐和戰略保障,是促進糧食高效轉化增值和農產品精深加工的中軸產業。發展現代飼料業是建設社會主義新農村的重要內容,是建設現代農業的必然選擇,是建設現代畜牧業的客觀要求,是動物性食品安全的重要保障,應該充分認識到飼料業對國民經濟發展的重要意義。要從國民經濟發展全局、推進社會主義新農村建設和構建社會主義和諧社會的高度出發,深刻認識發展飼料業的戰略地位和確保飼料安全的重要性。
“十一五”時期,我國飼料業發展面臨重大的歷史機遇和許多有利條件。一是飼料產品市場廣闊。我國畜牧業正處在以散養為主導的傳統生產方式向規模化、集約化、專業化、現代化生產方式轉變的關鍵時期。畜牧業生產方式的轉變對飼料產品的產量和質量都提出了更高的要求,為飼料業的發展創造了更為廣闊的市場空間。二是飼料原料供應還有增加的潛力。隨著國家支農惠農政策的進一步實施,糧食綜合生產能力還將穩步提升。當前我國只有約1/4的飼料谷物直接用于飼料加工,其他3/4的飼料谷物由養殖場自行加工或農戶直接飼喂,我國飼料業的發展潛力仍然十分巨大。三是秸稈等非常規飼料資源豐富。我國每年可生產秸稈6億多噸,綜合利用4億噸,還有2億噸左右未被利用。如通過秸稈青貯、氨化、機械加工等技術將這2億噸秸稈充分利用,生產草食動物飼料,可節約飼料用糧6000萬噸。我國棉菜籽餅、動物屠宰下腳料等飼料資源都有巨大的開發潛力。四是我國飼料業“走出去”優勢明顯。我國部分飼料添加劑產品在國際市場占有一定優勢,氯化膽堿等飼料添加劑已占國際市場30-50%的份額,飼料機械生產技術和設備已達到國際先進水平。近年來,一批飼料企業走出國門,開始在東南亞國家和地區投資興辦飼料企業,初步具備了在海外投資辦企業的經驗。
張寶文副部長強調,要客觀分析當前飼料業發展面臨的挑戰和機遇,充分認識飼料工作的新形勢和新任務。發展飼料業必須眼于推動種植業和支持養殖業,著眼于發展畜牧業生產和增加農民收入,著眼于社會主義新農村建設。通過實施“大原料、大安全、大企業、大市場”戰略,實現飼料業從數量速度型向質量效益型轉變,從粗放經營向集約經營轉變,從資源消耗型向資源節約型轉變,從依靠糧食向依靠各類農副產品轉變的飼料業發展新路子,逐步實現飼料業安全、優質、高效、協調發展,確保飼料產品供求平衡和質量安全。實現飼料業結構進一步優化,提高科技對飼料業的貢獻率。進一步健全和完善飼料業生產與經營的法律體系,保障飼料業持續、健康發展,為養殖業持續健康發展提供有力保障,為建設現代農業、增加農民收入、推進社會主義新農村建設,全面增強我國飼料業的國際市場競爭力,最終實現由飼料大國向飼料強國的轉變。
“十五”是我國飼料業發展取得了輝煌的成績。飼料產量保持快速增長。我國飼料工業年均遞增率達7.6%,年均飼料產品增長584萬噸,連續登上了8000萬噸、9000萬噸和1億噸三級臺階。在我國統計的40個工業門類中排名20位左右。全國飼料加工業產值、工業飼料總產量分別比2000年增長77.2%和44.4%。飼料質量穩步提升。農業部在全國范圍內開展了瘦肉精等違禁藥品專項整治行動,重拳出擊,打擊和遏制在動物飼料中非法添加瘦肉精等違禁藥品的行為。飼料生產環節瘦肉精等違禁藥品檢出率從2000年專項整治前的19.8%降至2005年的0.1%以下;生豬養殖環節檢出率由2001年的10.1%降至2005年的1.54%。飼料產品結構日趨合理。目前,我國禽、豬、水產和反芻家畜配合飼料的比例為51:33:11:5,產品結構日益多樣化。在配合飼料穩步發展的同時,添加劑預混合飼料和濃縮飼料發展迅速。2005年添加劑預混合飼料、濃縮飼料和配合飼料三者的比例為1:5.3:16.4,初步形成了適合我國養殖業發展需求的產品結構,促進了養殖業的結構調整和持續發展。飼料科技創新成果顯著。隨著大量現代飼料科技的應用,我國配合飼料轉化率明顯提高,對畜牧業的科技貢獻率已超過40%。肉雞配合飼料的料肉比已由“八五”時期的2.5:1降至目前的1.8:1,出欄縮短18天左右;肥育豬由3.3:1降至3.0:1,出欄縮短40天左右;養殖水產品由2.0:1降至1.8:1,養殖效益明顯提高。飼料行業集中度進一步提高。2005年,全國年產10萬噸以上的飼料企業已達157家。全國排名前10位的飼料企業集團產量達2502萬噸,占全國總產量的23%。農作物秸稈等非糧食飼料資源開發力度加大。全國農作物秸稈處理利用率由2000年的15.8%提高到2005年的17.7 %。2005年全國青貯秸稈1.75億噸(鮮重),氨化(含微貯)秸稈5300萬噸,兩項折算節約飼料糧4700多萬噸,為緩解我國糧食供需矛盾做出了巨大貢獻。
張寶文副部長在全國飼料工作會議上指出:“十五”時期飼料業的發展實踐證明,飼料業是我國畜牧水產養殖業發展的基礎支撐和戰略保障,是促進糧食高效轉化增值和農產品精深加工的中軸產業。發展現代飼料業是建設社會主義新農村的重要內容,是建設現代農業的必然選擇,是建設現代畜牧業的客觀要求,是動物性食品安全的重要保障,應該充分認識到飼料業對國民經濟發展的重要意義。要從國民經濟發展全局、推進社會主義新農村建設和構建社會主義和諧社會的高度出發,深刻認識發展飼料業的戰略地位和確保飼料安全的重要性。
“十一五”時期,我國飼料業發展面臨重大的歷史機遇和許多有利條件。一是飼料產品市場廣闊。我國畜牧業正處在以散養為主導的傳統生產方式向規模化、集約化、專業化、現代化生產方式轉變的關鍵時期。畜牧業生產方式的轉變對飼料產品的產量和質量都提出了更高的要求,為飼料業的發展創造了更為廣闊的市場空間。二是飼料原料供應還有增加的潛力。隨著國家支農惠農政策的進一步實施,糧食綜合生產能力還將穩步提升。當前我國只有約1/4的飼料谷物直接用于飼料加工,其他3/4的飼料谷物由養殖場自行加工或農戶直接飼喂,我國飼料業的發展潛力仍然十分巨大。三是秸稈等非常規飼料資源豐富。我國每年可生產秸稈6億多噸,綜合利用4億噸,還有2億噸左右未被利用。如通過秸稈青貯、氨化、機械加工等技術將這2億噸秸稈充分利用,生產草食動物飼料,可節約飼料用糧6000萬噸。我國棉菜籽餅、動物屠宰下腳料等飼料資源都有巨大的開發潛力。四是我國飼料業“走出去”優勢明顯。我國部分飼料添加劑產品在國際市場占有一定優勢,氯化膽堿等飼料添加劑已占國際市場30-50%的份額,飼料機械生產技術和設備已達到國際先進水平。近年來,一批飼料企業走出國門,開始在東南亞國家和地區投資興辦飼料企業,初步具備了在海外投資辦企業的經驗。
張寶文副部長強調,要客觀分析當前飼料業發展面臨的挑戰和機遇,充分認識飼料工作的新形勢和新任務。發展飼料業必須眼于推動種植業和支持養殖業,著眼于發展畜牧業生產和增加農民收入,著眼于社會主義新農村建設。通過實施“大原料、大安全、大企業、大市場”戰略,實現飼料業從數量速度型向質量效益型轉變,從粗放經營向集約經營轉變,從資源消耗型向資源節約型轉變,從依靠糧食向依靠各類農副產品轉變的飼料業發展新路子,逐步實現飼料業安全、優質、高效、協調發展,確保飼料產品供求平衡和質量安全。實現飼料業結構進一步優化,提高科技對飼料業的貢獻率。進一步健全和完善飼料業生產與經營的法律體系,保障飼料業持續、健康發展,為養殖業持續健康發展提供有力保障,為建設現代農業、增加農民收入、推進社會主義新農村建設,全面增強我國飼料業的國際市場競爭力,最終實現由飼料大國向飼料強國的轉變。
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