直鏈淀粉含量儀對軟米的淀粉遺傳因素分析研究
來源： http://www.yoshikomatsuura.com 類別：實用技術 更新時間：2015-03-23 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】 軟米是一種米質介于糯米與粘米之間的優質秈米，在我國的主要產地是在云南，其米飯的質地十分柔軟有彈性。軟米的劃分指標主要有直鏈淀粉的含量，但是，軟米的遺傳規律卻是很少有研究分析的。為此,開展軟米直鏈淀粉含量的遺傳研究,為水稻優質育種提供參考依據,加強低直鏈淀粉含量資源的篩選、鑒定和創新意義較大。軟米的直鏈淀粉含量可以使用直鏈淀粉含量儀進行檢測。
利用經鑒定篩選的品質較優的云南軟米品種毫屁,直鏈淀粉含量高、品質差的水稻品種桂朝2號為遺傳研究材料,并配制組合毫屁桂朝2號,測定親本和F2種子直鏈淀粉含量,采用單粒米法分析直鏈淀粉含量,明確云南軟米資源的直鏈淀粉含量的遺傳規律,為下一步云南軟米育種研究和培育軟米兩系雜交稻提供理論依據。
通過直鏈淀粉含量分析儀對軟米的淀粉含量進行分析研究之后總結出，在進行優質軟米育種時,應選擇一個與軟米特性有關的低直鏈淀粉含量的品種作為親本,并在低世代進行選擇,與軟米特性有關的低直鏈淀粉含量基因可轉育至高產栽培稻中,從而選育出軟米品種。
利用經鑒定篩選的品質較優的云南軟米品種毫屁,直鏈淀粉含量高、品質差的水稻品種桂朝2號為遺傳研究材料,并配制組合毫屁桂朝2號,測定親本和F2種子直鏈淀粉含量,采用單粒米法分析直鏈淀粉含量,明確云南軟米資源的直鏈淀粉含量的遺傳規律,為下一步云南軟米育種研究和培育軟米兩系雜交稻提供理論依據。
通過直鏈淀粉含量分析儀對軟米的淀粉含量進行分析研究之后總結出，在進行優質軟米育種時,應選擇一個與軟米特性有關的低直鏈淀粉含量的品種作為親本,并在低世代進行選擇,與軟米特性有關的低直鏈淀粉含量基因可轉育至高產栽培稻中,從而選育出軟米品種。
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