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讓容重器告訴你玉米水分和容重之間的關系

來源: 托普云農  類別:實用技術  更新時間:2018-04-12  閱讀
【本資訊由中國糧油儀器網提供】

 

玉米的水分、容重都是影響其品質的重要因素,同時,水分和容重兩者之間還存在一定的關系,為了了解清楚,我們專門利用容重器等儀器開展了試驗。

容重器


    試驗表明:玉米水分在14%以內時所測的容重值才相對比較穩定。造成玉米容重不穩定的因素主要是水分含量變化影響的,誤差一般在8~25克每升。試樣溫度在0℃以上時,水分含量在18%~23%之間的玉米實際容重為實測容重加上增補容重。 增補容重是以18%水分含量為基礎,水分含量每增加1百分點,容重增補5克每升。在實際工作中,依據檢驗規則對水分在18.0%-23.0%的玉米用增補法計算了容重,等水分降至18%以下時,又進行了實測容重。結果發現,用容重器實際測得的容重與增補法所測容重有一定的誤差。隨著玉米水分含量的降低,其容重值在逐漸增加,甚至有的使等級發生了變化。這也說明了玉米的水分含量和其容重是存在一定聯系的,當水分值發生變化時,其容重值也發生增加或減少。
    目前,我國根據玉米容重劃分了5個等級,具體為:一等容重大于或等于720g/L,二等容重大于或等于685g/L小于720g/L,三等容重大于或等于650g/L小于685g/L,四等容重大于或等于620g/L小于650g/L,五等容重大于或等于590g/L小于620g/L,容重低于590g/L的為等外品。根據這些標準,再結合容重器的測量結果,我們就能為玉米確定等級了。

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