美國(guó)檢測(cè)蔬果農(nóng)藥殘留率 草莓最臟牛油果最干凈
馬來西亞《中國(guó)報(bào)》刊發(fā)文章稱，據(jù)美國(guó)最新的研究顯示，草莓的農(nóng)藥殘留率將近100%，被列為最臟的蔬果，而最干凈的蔬果則是牛油果。
文章摘編如下：
美國(guó)農(nóng)業(yè)部通過農(nóng)藥殘留速測(cè)儀對(duì)47種蔬果進(jìn)行了3.9萬個(gè)檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)常規(guī)種植的農(nóng)產(chǎn)品中有將近有70%的農(nóng)藥殘留，其中草莓、桃子、油桃的農(nóng)藥殘留高達(dá)98%，而櫻桃和蘋果則至少含有一種農(nóng)藥。
非營(yíng)利環(huán)保機(jī)構(gòu)環(huán)境工作組織 (EWG)則根據(jù)此檢測(cè)結(jié)果，分別列出“12種最骯臟”(Dirty Dozen)和“15種最干凈”(Clean Fifteen)的蔬果名單。
在“最骯臟”蔬果名單中，草莓高居榜首，隨后為菠菜和油桃；在“最干凈”蔬果名單中，牛油果和甜玉米的農(nóng)藥殘留不到1%，列居第一和第二名。
草莓此次是連續(xù)第三年被列為“最骯臟”水果，環(huán)境工作組織呼吁消費(fèi)者選吃有機(jī)蔬果。
然而，代表有機(jī)和無機(jī)種植者的糧食和農(nóng)業(yè)聯(lián)盟則指出，最臟蔬果名單“缺乏根據(jù)”。該聯(lián)盟說，美國(guó)農(nóng)業(yè)部和美國(guó)食品藥物管理局的數(shù)據(jù)顯示，99%的農(nóng)藥殘留“遠(yuǎn)低于環(huán)境保護(hù)局所設(shè)定的安全水平”。
“最骯臟”蔬果：
1. 草莓 2. 菠菜 3. 油桃 (Nectarines) 4. 蘋果 5. 葡萄 6. 桃子 7. 櫻桃 8. 梨 9. 西紅柿 10. 芹菜 11. 馬鈴薯 12. 甜椒
“最干凈”蔬果:
1.牛油果 2. 甜玉米 3. 菠蘿 4. 高麗菜 5. 洋蔥 6. 冷凍豌豆 7. 木瓜 8. 蘆筍 9. 芒果 10. 茄子 11. 蜜瓜 12. 奇異果 13. 哈密瓜 14. 包菜花 15.西蘭花
