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1、栽培原料來源豐富

大球蓋菇主要用稻草、玉米稈、麥草等生料栽培，這些原料在農村極易找到，且成本很低。栽培后廢料還是優質的有機肥，可用于改良土壤。

2、栽培技術簡單易行

不需任何設備，可直接采用稻草生料栽培，而且容易獲得成功。

3、產量高、成本低，經濟效益可觀

據小面積栽培測定，其生物轉化率高達100％-200％。即每100公斤干稻草可收100-200公斤鮮菇，以鮮菇現市場價每公斤4元計，而100公斤干稻草可獲產值400-800元。

4、大球蓋菇適應溫度廣，抗逆性強，它可在4-30℃范圍內出菇，即除炎熱的夏季外，其余季節均可種植。且它具有很強的抗雜、抗病能力，管理條件要求不嚴，適宜大面積推廣。

下面簡單介紹其栽培技術：①栽培場所：選擇避風、半遮蔭、排水良好的場所，地面撒石灰或噴敵敵畏。②整地：把土壤整成龜背狀，背高10-15厘米，寬 80-100厘米。③栽培原料處理：把稻草砍斷至2-3厘米長，后用1％石灰水浸泡軟化2-3天，后撈出沖水滴干至用手捏指間有水滴下即可。④建堆、接種：把草堆成厚度20-25厘米，壓平踏實。每平方米用種量一袋，分二層播種，采用點播法。接種完畢后覆蓋稻草或其它遮蓋物保溫保濕。⑤催菇覆土：接種后定期觀察濕度、病蟲害，發現材料干時應及時噴水，有病蟲害用敵敵畏噴殺蟲害。待菌絲長滿后，覆土（厚度2-3厘米）催菇。⑥收菇：在菌膜破裂、菌蓋未展平前采收為宜，單朵整叢采摘�？墒�3-5潮菇，每潮相隔15-25天。朵重100-200克。中國糧油儀器網 http://www.yoshikomatsuura.com/