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【本資訊由中國糧油儀器網提供】近期，國內小麥市場整體保持平穩，局部略有波動。新麥市場價格繼續高位運行，陳麥市場交易依然延續清淡，國家最低收購價小麥成交低迷；面粉市場多數加工企業反映銷售速度加快，市場呈現回暖跡象。隨著天氣的轉涼以及國慶、中秋雙節的臨近，市場需求將會增加，加工企業采購小麥積極性將會有所提高。預計近期小麥價格仍會保持穩定，面粉銷售將會進一步好轉。
　
　　近期小麥現貨市場高位整理

　　

　　近期國際市場小麥價格以及國內外小麥期價均出現不同程度的回調，但國內小麥現貨價格卻在政策調控和需求平穩的影響下，整體以平穩為主。據中華糧網數據中心監測，截止到8月19日，全國主要糧油批發市場3等白麥交易均價為1971元/噸，較上周跌4元/噸，周跌幅0.2%；較去年同期上漲117元/噸，年漲幅6.82%。

　　目前飼料小麥市場購銷活躍

　　目前，國內生豬養殖已全面盈利，飼料需求也逐步上升。在飼料玉米價格上揚、保持高位堅挺的形勢下，飼料廠紛紛將采購目標轉向飼料小麥，帶動了飼料小麥市場需求的增加。7月末開始，南方飼料加工企業明顯增加飼料小麥的訂購量，8月底前到貨的飼料小麥（水分14以內，容重740g/L以上）進廠價格為2120-2130元/噸左右，相對于飼料玉米來說略有價格優勢。預計在新季玉米上市之前，飼料小麥的市場需求不會有所減緩。

　　面粉銷售回暖跡象漸露端倪

　　受天氣逐漸轉涼和大中專院校開學的影響，近期面粉市場價格平穩趨強，銷量小幅回升。據中華糧網價格監測顯示，截至8月20日，特一粉全國主要糧油批發市場交易均價2689元/噸，較前期上漲13元/噸。由于部分銷區面粉銷售數量增加較快，推動市場價格上漲。目前江蘇南京下關糧油批發市場特一面粉批發價2720元/噸，較前期上漲40元/噸，特二面粉批發價2480元/噸，持平。安徽淮南地區特一粉平均批發價2580元/噸，持平，平均零售價2780元/噸，較前期上漲40元/噸。

　　由于入秋不久，天氣仍較炎熱，面粉消費一定程度上還處于疲軟狀態，后期隨著天氣的轉涼、大中院校的開學，面粉市場消費仍將會逐步回暖，但由于小麥價格相對穩定，面粉價格的上漲空間也相對有限。

　　消費回暖拉動小麥需求增加

　　對加工企業而言，隨著天氣的轉涼，面粉需求正在逐步改善，市場銷量的回暖及價格的上漲會刺激加工企業增加對小麥的需求。同時由于目前新小麥后熟期已陸續結束，新陳小麥完成交替，面粉加工企業也已大多采用新麥來用于加工。據中華糧網了解，近期山東德州地區各面粉企業訂單普遍增加，面粉價格也隨之上漲，上周面粉廠普粉出廠價格為2460元/噸，比前期上漲了40元/噸，需求的增長對小麥價格起到一定的支撐作用。目前的市場調查也充分顯示，當前多數受調查加工企業普遍認為近期小麥市場需求將會繼續放大。

　　優質糧源趨緊，優麥后市看好

　　受國家宏觀調控手段的打壓，國內新麥收購價格略有降低，但優質小麥價格繼續保持堅挺。據市場監測顯示，近日華北黃淮部分地區優質小麥價格上漲20-30元/噸。河北石家莊地區8901優質小麥進廠價格為2340-2350元/噸，上漲20元/噸，山東濰坊地區濟南17優質麥進廠價格為2220-2240元/噸，上漲20元/噸；河南鄭州地區豫麥34優質麥進廠價格為2100-2120元/噸，價格持平。

　　受小麥生長期間天氣影響，部分地區2010年新麥品質略有下降。當前市場普遍預計，制粉企業對優質小麥需求一直較為旺盛，加之市場優質小麥糧源稀缺，后市對優質小麥價格看漲預期將增強。

　　后期小麥市場有望穩步趨強

　　目前國內小麥市場供應充裕，需求平穩，而新麥價格在經過一段時間回落調整后，目前持高位整理態勢。從近期來看，南方銷區飼料麥發貨量明顯增多，海船運費也較前期上漲，銷區市場購銷正在逐步活躍，預計后期隨著天氣轉涼、大中院校相繼開學，面粉消費將逐步增強，小麥市場購銷量將進一步增加。但由于充足的糧食儲備以及一系列調控措施的出臺，預計后期小麥市場將在政策的引導下穩步運行。