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【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】　小麥方面：
　　截止到10月15日的一周里，因小麥?zhǔn)袌?chǎng)利多消息匱乏，全球小麥供應(yīng)整體依然充足，全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格穩(wěn)中下跌，未能延續(xù)上周的大漲行情。
　　據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱，美國(guó)小麥期末庫(kù)存仍是過(guò)去十年來(lái)的次高水平。美國(guó)仍有大量的小麥可供出售。美國(guó)農(nóng)業(yè)部在十月份供需報(bào)告中預(yù)計(jì)美國(guó)2010/11年度小麥期末庫(kù)存為8.53億蒲式耳， 2010/11年度美國(guó)小麥供應(yīng)總量將達(dá)到32.99億蒲式耳，較上月下調(diào)了3900萬(wàn)蒲式耳，比上年大幅增長(zhǎng)3.06億蒲式耳。
　　小麥?zhǔn)袌?chǎng)需要更多的利多消息來(lái)支持價(jià)格上漲，比如新的需求。自八月初創(chuàng)下了近兩年來(lái)的最高水平后，小麥價(jià)格已經(jīng)回落了近16%。當(dāng)時(shí)俄羅斯宣布禁止谷物出口，引發(fā)價(jià)格大漲。
　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，2010/11年度全球小麥產(chǎn)量將達(dá)到6.414億噸。全球小麥消費(fèi)數(shù)據(jù)上調(diào)了210萬(wàn)噸。2010/11年度全球小麥期末庫(kù)存將減少310萬(wàn)噸，為1.747億噸。
　　麥格理集團(tuán)（Macquarie）近日表示，明年全球小麥產(chǎn)量將恢復(fù)到過(guò)剩狀況，麥格理集團(tuán)預(yù)計(jì)CBOT小麥價(jià)格至少在兩年內(nèi)將穩(wěn)居六美元上方。麥格理集團(tuán)預(yù)計(jì)2011/12年度全球小麥產(chǎn)量增幅將超過(guò)5%，北半球的小麥播種工作已經(jīng)開(kāi)始。歐盟、美國(guó)和加拿大農(nóng)戶將會(huì)提高小麥種植面積，減少其他農(nóng)作物種植規(guī)模
　　飼料方面：
　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部上周五發(fā)布的十月份供需報(bào)告繼續(xù)支持玉米價(jià)格，使得全球飼糧市場(chǎng)價(jià)格上漲，延續(xù)了上周的漲勢(shì)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部在最新的報(bào)告中預(yù)計(jì)2010/11年度美國(guó)飼糧產(chǎn)量為3.354億噸，低于上月預(yù)測(cè)的3.491億噸。2010/11年度美國(guó)飼糧供應(yīng)總量預(yù)計(jì)為3.855億噸，低于上月預(yù)測(cè)的3.907億噸，上年為3.983億噸。2010/11年度美國(guó)飼糧用量預(yù)計(jì)為3.59億噸，高于上月的3.587億噸，上年為3.502億噸。用量數(shù)據(jù)上調(diào)的原因在于玉米的飼料和其它用量提高，不過(guò)在一定程度上被玉米出口降幅及高粱用量降幅所抵消。2010/11年度飼糧期末庫(kù)存數(shù)據(jù)下調(diào)了550萬(wàn)噸，為2650萬(wàn)噸，主要原因是玉米供應(yīng)吃緊。
　　分析師表示，未來(lái)幾天芝加哥期貨交易所（CBOT）玉米價(jià)格可能上漲到六美元，亞洲買家繼續(xù)采購(gòu)玉米，進(jìn)一步支持玉米價(jià)格。在過(guò)去一周里，玉米價(jià)格已經(jīng)上漲了近1美元/蒲式耳，這可能推動(dòng)家禽飼料及肉類生產(chǎn)成本。分析師稱，玉米價(jià)格漲到六美元后可能回落，但是這并未阻止進(jìn)口商高價(jià)采購(gòu)一些玉米。
　　本周戰(zhàn)略谷物公司預(yù)計(jì)2010/11年度歐盟27國(guó)玉米產(chǎn)量為5560萬(wàn)噸。相比之下，早先的預(yù)測(cè)為5600萬(wàn)噸，上年為5710萬(wàn)噸。2010/11年度歐盟玉米進(jìn)口量預(yù)計(jì)為500萬(wàn)噸，略高于早先預(yù)測(cè)的440萬(wàn)噸，上年為290萬(wàn)噸。
　　烏克蘭谷物協(xié)會(huì)致信烏克蘭政府要求取消玉米出口限制計(jì)劃，同時(shí)提高小麥和大麥出口配額。烏克蘭谷物協(xié)會(huì)稱，烏克蘭小麥出口配額應(yīng)當(dāng)在120萬(wàn)噸，大麥出口配額應(yīng)當(dāng)在75萬(wàn)噸，同時(shí)政府不應(yīng)當(dāng)限制玉米出口。目前，烏克蘭政府將實(shí)施270萬(wàn)噸的谷物出口配額，其中小麥50萬(wàn)噸，大麥20萬(wàn)噸，玉米200萬(wàn)噸。政府尚未就出口配額做出最終決定。
　　在南美，過(guò)去一周里阿根廷農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)迎來(lái)了大范圍的降雨過(guò)程，降雨提振了玉米產(chǎn)量前景。阿根廷玉米播種工作完成了計(jì)劃面積300萬(wàn)公頃的53%。今年阿根廷玉米播種面積有望比上年增長(zhǎng)14%。上年阿根廷玉米產(chǎn)量達(dá)到了2250萬(wàn)噸。
　　據(jù)印度政府官員表示，2010/11年度（4月到次年3月）印度玉米出口量可能增長(zhǎng)20%，因?yàn)橛衩自霎a(chǎn)，國(guó)際玉米價(jià)格上漲。
　　2010/11年度（7月到次年6月）印度玉米產(chǎn)量有望達(dá)到2000萬(wàn)噸，年比增長(zhǎng)20%，因?yàn)榉N植面積提高，季風(fēng)降雨理想。印度玉米增產(chǎn)將有助于印度貿(mào)易商本財(cái)年出口300萬(wàn)噸玉米。上年印度出口了250萬(wàn)噸玉米。
　　油籽方面：
　　全球油籽市場(chǎng)價(jià)格大幅上漲，延續(xù)了上周的大漲行情，因?yàn)槟厦擂r(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)天氣干燥影響大豆播種，美國(guó)大豆需求旺盛引起市場(chǎng)擔(dān)心后期供應(yīng)，而鄰池玉米價(jià)格走強(qiáng)，美元匯率走軟，同樣提振了油籽市場(chǎng)人氣。
　　分析師稱，本周油籽市場(chǎng)仍在消化上周五美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的利多十月份供需報(bào)告。美國(guó)農(nóng)業(yè)部上周預(yù)計(jì)今年美國(guó)大豆平均單產(chǎn)為44.4蒲式耳，相比之下，上月的預(yù)測(cè)為44.7蒲式耳，而市場(chǎng)曾預(yù)計(jì)大豆單產(chǎn)數(shù)據(jù)將高于上月的水平。這導(dǎo)致大豆產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)了7500萬(wàn)蒲式耳，為34.08億蒲式耳，也比市場(chǎng)預(yù)期低了6500-7000萬(wàn)蒲式耳。2010/11年度大豆期末庫(kù)存預(yù)計(jì)為2.65億蒲式耳，相比之下，市場(chǎng)預(yù)期為3.35-3.4億蒲式耳，上月的預(yù)測(cè)為3.5億蒲式耳。
　　在南美，巴西中西部地區(qū)繼續(xù)迎來(lái)降雨，有望結(jié)束持續(xù)的干燥狀況。巴西農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)塞拉瑞斯表示，截止到10月8日，巴西大豆播種工作只完成了計(jì)劃面積的3%，因?yàn)樵S多地區(qū)降雨不足。相比之下，上年同期的大豆播種進(jìn)度為7%，一周前為1%。頭號(hào)產(chǎn)區(qū)馬托格羅索州的大豆播種工作只完成了3%，相比之下，上年同期為12%。第二大產(chǎn)區(qū)帕拉納州大豆播種條件相對(duì)良好，迄今為止已經(jīng)完成了9%的播種工作，相比之下，上年同期為10%。
　　阿根廷的情況較為理想。阿根廷布宜諾斯艾利斯谷物交易所表示，過(guò)去一周阿根廷大豆產(chǎn)區(qū)迎來(lái)了有利降雨，提振了大豆播種條件，并為大豆初期生長(zhǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。2010/11年度阿根廷大豆播種面積有望達(dá)到1870萬(wàn)公頃，比上年減少1.3%。
　　本周初，中國(guó)豆油進(jìn)口商恢復(fù)進(jìn)口阿根廷豆油，結(jié)束了兩國(guó)長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月的貿(mào)易爭(zhēng)端。據(jù)中國(guó)海關(guān)總署發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，今年九月份中國(guó)進(jìn)口了464萬(wàn)噸大豆，比八月份減少了2.7%，比上年同期增長(zhǎng)了68.5%。
　　行業(yè)機(jī)構(gòu)稱中國(guó)買家積極采購(gòu)明年三月到五月期間到貨的大豆船貨，因?yàn)榇蠖怪瞥善穬r(jià)格上漲，改善了加工利潤(rùn)。目前大豆加工利潤(rùn)在每噸36.26美元，約合242元。