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 在過去的一年中，大米的價格漲幅比較大，由于全球稻米產量上升，增大了大米市場供應，同時，印尼等國際大買家的進口規模已開始低于預期，所以預計未來一段時間內大米價格將開始回落。

 過去一年全球大米價格飆升26%，是因泰國計劃以高于市場價水平從國內水稻種植者手中收購大米，推高該國大米出口成本。印尼糧食機構的高級顧問表示，未來大米價格下滑，主要原因是印度大米出口重啟將壓縮泰國大米在非洲的市場份額。

 美國行業研究機構Rice Trader的最新報告預計，印度重啟大米出口將對市場帶來短期性影響。而目前泰國在大米價格干預方面仍態度堅決，伴隨印度大米的大規模出口迅速重啟，泰國這種干預態度料將出現反轉。

 巴基斯坦大米出口商協會董事認為，該國大米出口在2011—2012年度預計將大增38%至650萬噸，超出400萬噸的美國農業部預期。并認為大米價格不會大幅下滑，只能是溫和波動而已。

 印尼糧食機構高級顧問預計，印度大米進口2011年預計最高將在120萬噸，這遠遠低于220萬噸的美國農業部預期。

 孟加拉食品與公民物資部下屬糧食機構的采購部門主管預計，作為南亞最大稻米進口國，孟加拉可能將把大米進口規模減半，因國內大米產量增長。

 另外，全球大米產量增加也加重了大米市場供應面的壓力。美國農業部9月12日報告預計，全球大米產量在2011到2012年度預計將增至4.584億噸的歷史高位，因中國、菲律賓與美國的大米產量增加。且該年度將是大米供應的歷史記錄第二高峰年，同時超出市場需求。