合肥正式啟動糧食科技活動周活動
來源： 轉載 類別：行業資訊 更新時間：2017-05-26 閱讀次
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5月25日，合肥市舉辦2017年糧食科技活動周活動。此次活動主題為“發展糧油科技、增加優質產品、保障主食安全”，將在加工企業、科研機構以及城市鄉村宣傳糧油營養健康和科學消費的科普知識。
現如今，糧油品種讓人眼花繚亂，市民朋友應如何挑選？昨天上午，在合家福高新區店，糧油精品展示和優惠展銷吸引了不少市民。在活動現場，商家直接面對消費者展示、展銷、宣傳，利用科普宣傳冊、宣傳展板和相關材料，傳播優質糧油生產技術和主食營養知識，傳遞生產和消費優質糧油的理念。
隨后，省市糧食局、安徽糧食工程職業學院的相關負責人來到了安徽青松食品有限公司。作為安徽省唯一一家“國家級主食加工配送試點企業”，該公司圍繞從產地到餐桌的流通鏈條進行科普宣傳，重點宣傳糧油營養健康和科學消費的科普知識。通過參觀主食生產車間，觀看糧油營養健康和科學消費的科普知識宣傳片，該企業的工業化生產線讓人眼前一亮。
目前，該公司的多種科技成果已運用到市民早晨桌上，比如研發的一款生物提取技術，可以替代當前的“防腐劑”，不僅讓食品保質期從7天延長到3個月，而且能讓消費者吃得更放心。
現場，安徽糧食工程職業學院與安徽青松食品有限公司簽訂了校企合作協議書，安徽糧食工程職業學院將掛牌設立“人力資源培訓基地”、“校企合作實驗室”、“校企合作生產性實訓車間”和“產品研發中心”，并選派優秀教師和業務骨干承擔或參與安徽青松食品有限公司科研項目的開發、技術改造、技術援助和學術研討。（來源：央廣網）
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