電子容重器在測定前需掌握影響容重的因素
容重是衡量糧食品質好次的重要標準，通常情況下，糧食顆粒越飽滿，其容重就越高，反之也一樣。另外，人們可以通過容重計算糧堆體積和糧食倉容，還有作為加工出品率的依據。現在很多糧食單位也意識到了這一點，無論在收購環節還是在加工之前，一般都會利用電子容重器進行容重測定。
在利用電子容重器測定前，通常我們還需要對影響容重的因素詳細了解，這也是為了便于我們在測定過程中遇到故障時更好的排除，下面就讓我們一起來看一下。
1.水分對容重的影響糧食的水分大小會引起糧食形狀的改變，從而影響容重。一般規律是水分增加容重減少，水分減少容重增加。主要原因是：水分增加，糧食籽粒膨脹，體積增大。
2.溫度對容重的影響溫度的高低變化也會引起糧食物理性狀的改變，對容重的影響，一般規律是糧食溫度增高容重減少，溫度降低容重增加。在水分較大的情況下，這種現象更為明顯。其主要原因是：糧食和水分的體積變化受溫度的影響。溫度越高物體膨脹系數越大。同時溫度升高時籽粒硬度降低，摩擦系數也增大，因此糧食溫度升高容重降低。
3.空氣濕度對容重的影響空氣濕度大容重降低，濕度小容重增加。空氣濕度大，會使籽粒表面反潮、發滯而影響容重。
4.雜質對容重的影響顆粒中混入的雜質使容重增加或減少，這取決于雜質種類及其物理性狀。如混入比糧食輕的有機雜質，植物的根、葉、莖等可使容重降低。
5.糧食籽粒表面性狀對容重的影響糧粒皮層粗糙，則糧堆密度小，容重就低。皮層光滑、則糧堆密度大、容重就高。
在了解完上述影響因素后，我們就可以利用電子容重器進行測定了，不過還需要注意的是：容重器使用前要校準，使用完后要清潔干凈，容量筒如有粘物就會使容重檢驗結果偏低；糧食倒入谷物筒，裝到齊筒口為止，刮平后放在中間筒上，不能摁壓，否則密度增加，容重隨之增加；容重器插片抽出時要平穩迅速，插入時準確，輕重快慢適當等，注意這些，我們就能快速準確的測定出糧食的容重啦。
