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粘度測試儀測定中的注意點

來源: http://www.yoshikomatsuura.com  類別:實用技術  更新時間:2015-06-10  閱讀
【本資訊由中國糧油儀器網提供】

一般來說,影響粘度測試儀測定值的因素很多。而為了盡可能減少測定誤差,我們在使用粘度測試儀測定粘度值時,需要注意以下幾點:

1.樣品制備:制備樣品時,要控制進樣量, 使樣品在實驗磨中粉碎1 ~ 2次,達到90 %以上通過60 目銅絲篩的細度要求,并棄去篩上物,合并篩下物置于磨口瓶中備用。小麥樣品經實驗磨粉碎2次后,水分一般下降0.6% ~ 0.8%,雖然水分相差2.0 %以內對粘度值的影響不大,我們也要嚴格按標準規范操作。

2.沸騰程度:掌握好沸騰溫度,要在5min以內使糊化液開始沸騰并記時,始終保持糊化液均勻微沸30min。

3.濾液收集:收集濾液時,一定要過濾完全,將濾液全部收集在100mL燒杯中備用,不可只收集少量濾液進行測定。

4.濾液溫度:提前作好各項準備工作,過濾完糊化液后要立即測定。

5.吸取糊化液測定:吸取測定時,要嚴格按國標操作,每次都要將糊化液吸至充滿粘度計的上球,不可剛吸至上線就開始測定。

6.雙試驗誤差:由于影響粘度的因素很多,對同一份糊化液要選擇兩支毛細管粘度計作平行測定,嚴格控制雙試驗誤差要求,當超出允許誤差范圍時, 一定要重新稱樣、糊化、測定。

7.粘度測試儀清洗時在20%硫酸中進行,不可長時間浸泡。

8.粘度測試儀常數要定期進行標(檢)定。

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