農民種糧有“三問”：種啥 咋種 咋賣
中央一號文件提出,推進農業供給側結構性改革，向追求綠色生態可持續、更加注重滿足質的需求轉變的問題。對于農民來說，最關心的莫過于文件扶持哪些種養領域，今年應該種啥、咋種才賺錢。說到底，是農民對一號文件具體到自己如何破題的問題。
2017年中央一號文件提出了推進農業供給側結構性改革，向追求綠色生態可持續、更加注重滿足質的需求轉變的問題。對于農民來說，最關心的莫過于文件扶持哪些種養領域，今年應該種啥、咋種才賺錢。說到底，是農民對一號文件具體到自己如何破題的問題。早春時節，筆者深入山西省長治市部分縣區鄉村進行了走訪，去體會農家的憂與盼。
該種啥：盼種糧信息及時準確
壺關縣樹掌鎮樹掌村村民趙建平家的小超市，是不少村民聚集的地方，每天只有數十位村民來買東西。趙建平說，前年農民賣玉米潮糧的價格是每斤1元左右，去年跌成7角多，今年還不知是啥價。按每畝1000斤玉米計算，平均每戶少收入三四千元。
“玉米價格跌幅這么大，主要是因為國家取消了玉米臨儲政策，今年咱們還能再繼續種玉米嗎?”村民馮慶國說，既然種玉米不掙錢，就不如種點別的，但又不知種啥好。馮慶國的困惑幾 乎代表了所有村民的心思。壺關縣鵝屋、樹掌、橋上、石坡等幾個偏僻山區鄉鎮地處晉豫兩省交界，遠離城市中心，沒有地緣優勢，是典型的高寒膜覆玉米豐產區，由于多年來的種植習慣，這些鄉鎮農民90%的耕地種著膜覆玉米，這下玉米不值錢了，今年種點啥，怎么種，啥好賣，成為新春農民最傷腦筋的事。
石坡鄉板安窯村村委會計秦春平說：“今年中央一號文件我詳細看過了，農業供給側結構要推進三大調整———突出優、綠、新三個字，看來，農民種地也必須得跟著市場走，聽說別的地方種紅小豆、種谷子掙錢，今年我們也得琢磨琢磨這些東西了。”在村民眼里，可能從未理會種植業“結構調整”這一名詞，但面對市場，他們不得不去付諸行動了。他們盼望今年中央一號文件精神能盡快宣傳到戶，讓農民知曉，期盼著有更及時準確的種糧信息。
怎樣種：盼技術指導進田間
壺關縣橋上鄉廟上村村民張國強頭腦靈活，是村里惟一的“糧販子”。他給大家算賬說，市場上的小米，不上化肥的話，每斤至少賣到4元，1畝地500斤谷子，按70%出米率算，可產350斤小米，1畝地毛收入1400元，比種玉米高出1倍。但得種綠色的、有機 的，這就得上有機肥，就得人工除草。
他告訴記者，村民盼望學會施用有機肥的農業種植技術，以及買到安全可靠的有機肥。
“今年中央一號文件明確，實施優勢特色農業提質增效行動計劃，促進雜糧雜豆、蔬菜瓜果、茶葉蠶桑、花卉苗木、食用菌、中藥材和特色養殖等產業提檔升級，把地方土特產和小品種做成帶動農民增收的大產業。”鵝屋鄉五里溝村村民王志德拿著一號文件的報紙，談了他自己的想法。“考慮到我們這里山多坡廣、晝夜溫差大的實際，加之山西的雜糧品牌已有一定知名度且易于加工轉化，可以選擇適當發展雜糧。再說，雜糧普遍具有抗旱、節水性能，省水省肥，投入成本相對較低，經濟效益比較高。據測算，在土地貧瘠、干旱少雨的條件下，種植同樣面積的雜糧比種植小麥、玉米投入少50%，收入高24%。此外，雜糧食品低熱量、低脂肪、富含維生素，近年來很受消費者歡迎。”他感慨地說：“特色種植也得有技術、成規模，農村就是缺乏種植技術和信息指導的人。”黎城縣停河鋪鄉下臺 北村種糧大戶趙建國說：“我想，國家調整糧食種植業結構和玉米收儲制度改革是正確的，但要給我們農民一個適應的過程，政府應盡量讓我們種糧農民知道種啥、咋種，種糧技術不過關，產量上不來，也是枉然。”
咋賣糧：盼政府牽線搞訂單種植
走訪發現，農民們很少知道“臨儲價格”這些名詞的來歷和具體含義。雖然他們知道“保護價”這件事，但他們很少賣過“保護價”，他們自己總結的原因：一是“保護價”指的是干糧，農民賣的是潮糧;二是錢被“二道販子”掙走了一部分。“是不是我們種糧越來越不受保護了?”壺關縣東井嶺鄉常行村村民王樹國問。
其實，今年中央一號文件指出，目前，玉米階段性供大于求。關于今年的玉米價格，文件已明確，堅定推進玉米市場定價、價補分離改革，健全生產者補貼制度，鼓勵多元市場主體入市收購，防止出現賣糧難。
“去年我種了300畝的玉米，平均每畝產量1200斤，現在賣出了20多萬斤，每斤僅0.6~0.65元，根本不賺 錢，而且還賒出去2車，剩余的玉米也是上樓晾曬，春天賣干糧。”襄垣縣北底鄉南娥村種糧大戶李清說。“我也想種點市場價格高的農作物，比如雜糧雜豆等，但是一家種植形成不了規模，沒人來收，賣不出去也是個難題。所以，我們現在所想所盼的是：在有限的耕地上最大化地種植市場價格高的農作物，請政府幫助我們與有關企業牽線搭橋，實現訂單種植。”走訪發現，村民們渴盼有人能帶頭組建一個專業合作社，使他們能抱團闖市場，他們也希望他們的糧食能拿到“電商”那里去賣，渴盼著村里能有農業開發項目，學會既能“種得好”又能“賣得好”的本事。
平順縣王莊村黨支部書記張婉花說：“我們村黨支部正在積極想辦法讓農民糧食減價不減收。一是我們與山西振東集團聯系，2016年在我們村試種300畝板藍根等中藥材，如果技術過關、質量過關、市場行情走高我們將擴大種植規模。當前，我們村民急切地盼望獲得真實性、權威性的市場信息，也盼望著種植業結構調整的種類和補貼能均衡到位。”
